Talk: Fish n Sprizz - Zukunftsperspektiven für das Lebensmittelsystem

Welche Rolle spielt spekulatives Design bei der Gestaltung neuer Zukunftsperspektiven von Lebensmittelsystemen? Bei Design in Gesellschaft werden Fische hyperlokal gezüchtet, während Simiæn Sprizz auf Basis von Flechten unermüdlich sprudelt! Julia von Simiæn und Philipp von Azolla Ecosystems beschäftigen sich mit Food Design und geben daraus Einblicke. Aus Fiktion wurde Realität - Bereit zum Probieren!